80|20
€9,70
abo-faehig
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Geschmeidiger, schokoladiger Blend mit leichten Röstaromen.
Eine ungewöhnliche Liaison: 80% Brasilien als Basis, 20% Guinea als Charakter‑Kick. Cremig, walnussig, mit dunkler Schokolade im Abgang. Funktioniert genauso gut milchgebunden wie pur.
Zutaten: 100% Kaffeebohnen, geröstet.
80%
Brasilien
18°56′S · 46°59′W
Ortszeit—
Wetter—
20%
Guinea
8°33′N · 9°28′W
Ortszeit—
Wetter—
Geschmack
SÄURE
SÜSSE
KÖRPER
RÖSTUNG
BALANCE
Säure 2/5Niedrige Säure — geschmeidig, ohne Bitterkanten.
Süße 3/5Moderate Süße — schokoladig untermalt.
Körper 5/5Voller Körper — geschmeidig, cremig mit Tiefe.
Röstung 4/5Dark Roast — klassische Espresso-Röstung.
Balance 4/5Sehr ausgewogen — Brasilien-Basis mit Guinea-Akzent.
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Aromen
Schoko
Dunkle Schokolade — kräftig, süß-bitter.
Walnuss
Walnuss — leicht ölig, butterig.
Brühmethoden
Siebträger
Klassischer Espresso: 9 bar, ca. 25 Sek, frisch gemahlen.
Vollautomat
Frisch gemahlen, frisch gebrüht — auf Knopfdruck.
Bialetti
Italienischer Stovetop. Kräftig, intensiv, ohne Crema.
Mahlgrad
Bohne
Grob
Mittel
Fein
Größe
Menge
SCHNAPPSCHUESSE VOM FARMER
